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n questo video vi mostro la mia prima esperienza con l'affilatura con una pietra ad acqua sintetica a doppia grana (1000 e 6000), come guida la Veritas MKII honing guida per i miei scalpelli usati.

E poi per rifinirli procedere alla lucidatura a specchio del bisello per permettere alla lama di scorrere meglio sul legno.